ЛИМОН,
цитрина; лимон Citrus
limon — невелике (3—5 м заввишки)
вічнозелене плодове дерево родини рутових. Молоді гілки червонуватофіолетові.
Листки шкірясті, чергові, яйцевидні або еліптичні, загострені, зчленовані з
черешками. Квітки двостатеві, в пазухах
листків, одиничні або парні, на кінцях гілок
іноді в китицях; пелюстки білі, зовні
блідо-рожеві, дуже відігнуті. Плід ягодоподібний, яйцевидний або овальний, з носиком на верхівці,
ясно-жовтий. Цвіте у березні — квітні.
Поширення. В дикому стані невідомий. На Україні культивують як оранжерейну плодову рослину. Сировина. З лікувальною метою використовують плоди рослини.
Хімічний склад. У м'якоті плодів є лимонна кислота (б—8 % ), цукри (до 3,5%), аскорбінова кислота (до 90 мг%), вітаміни А, В, і В2, флавоноїди, похідні кумарину, сесквітерпени, пектини, солі калію й міді та
інші речовини. Шкірка плодів містить ефірну олію (до 0,6 % ) і флавоноїди. Головними складовими
частинами ефірної олії є терпен лимонен
(до 90 % ) і альдегід цитраль (3—6 % ).
Фармакологічні
властивості і використання. Лікувальні властивості
лимонів зумовлені наявністю в них
значної кількості вітамінів. Вживання
лимонів (у натуральному вигляді, з чаєм, у вигляді соку, розведеного водою) показане при гіповітамінозах С і В, гарячкових станах, порушенні мінерального обміну, нирковокам'яній хворобі, подагрі та ревматизмі. Як зовнішній засіб
розведений водою сік використовують для
полоскання при запаленні ротової
порожнини і глотки. При блюванні у вагітних
свіжорозрізаний лимон прикладають до
ямки під грудьми (як відтяжний засіб). Свіжим натуральним соком (кусочком
лимона) протирають лице для видалення комедонів (Comedones faciei); для посилення ефекту спочатку приймають парову
ванночку. Ефірну олію, яку добувають із
шкірки плодів, використовують як засіб, що покращує смак і запах ліків, у харчовій і кондитерській промисловості та в
парфюмерії. У зв'язку з високим вмістом
лимонної кислоти, вживання лимонів необхідно обмежувати або виключати їх з раціону зовсім при хворобах шлунка, кишок, печінки, жовчного
міхура, жовчовивідних шляхів та підшлункової залози (гострі й хронічні
панкреатити). Слід особливо підкреслити, що надмірне й нераціональне вживання лимонів
може завдати шкоди навіть здоровій людині. Лікарські форми і застосування. ЗОВНІШНЬО — маска для обличчя при себореї: білок одного яйця збивають з 1 чайною ложкою лимонного соку, наносять на обличчя, через 25—ЗО хвилин
змивають теплою водою (процедуру проводять 1—2 рази на тиждень).
|