ГРЕЧКА ЗВИЧАЙНА гречиха посевная Fagopyrum
sagittatum. —однорічна трав'яниста рослина родини гречкових. Стебло ребристе, прямостояче,
розгалужене, голе, червонувате, ЗО—70 см заввишки. Листки червоні, стріл
обидно-трикутні; нижні — довгочерешкові, верхні — майже сидячі. Квітки правильні,
двостатеві, білі, блідорожеві, рожеві або червоні, в щитковидних суцвіттях.
Плід — горішок. Цвіте у липні.
Поширення. Походить з Індії. Вирощують як круп'яну культуру переважно
на Поліссі та в Лісостеповій зоні України. Сировина. З лікувальною метою використовують
насіння і траву (квітки разом з верхніми листками). Траву, як сировину для
фармацевтичних заводів, збирають на початку цвітіння гречки, коли в рослині є
найбільше рутину. Для виготовлення галенових препаратів використовують квітки.
Аптеки сировину не відпускають.
Хімічний склад. Гречані крупи містять до 20 % білків з високим вмістом
лізину і триптофану, крохмаль (до 80 % ), цукор (0,3— 0,5%), органічні кислоти
(яблучна, лимонна та інші), вітаміни (В,, В2, РР і Р), макроі мікроелементи
(залізо, кальцій, фосфор, мідь, цинк, бор, йод, нікель, та кобальт). У траві гречки
є багато (1,9—2,5%) рутину.
Фармакологічні властивості і використання. Гречані крупи — цінний
дієтичний продукт. Приготовлені з них страви корисні людині будь-якого віку.
Особливо корисним є вживання страв з гречаних крупів при шлунково-кишкових захворюваннях,
недокрів'ї, розладах нервової системи, захворюваннях нирок. З трави Г. з.
одержують рутин, який використовують для профілактики й лікування гігіой
авітамінозу Р, при захворюваннях, що супроводяться порушеннями проникності
судин (геморагічні діатези, капіляротоксикози, крововиливи в сітківку ока,
гіпертонічна та променева хвороби, гломерулонефрит, ревматизм, септичний
ендокардит тощо). На основі рутину одержують ряд інших препаратів (урутин,
рутамін, аскорутин та інші). В народній медицині настій квіток (окремо або в
поєднанні з іншими лікарськими рослинами) п'ють при кашлі. Добре розтерте й
просіяне листя використовують для присипання запрілостей у дітей.
Лікарські
форми і застосування. ВНУТРІШНЬО — рутин (Rutinum) по 2 таблетки 2—3
рази на день, курс лікування — h--b тижнів (ПРОТИПОКАЗАНО вживати вітамін Р при
підвищеному зсіданні крові); настій {40 г квіток на 1 л окропу| по 1 склянці 4—5
раз на день як відхаркувальний іасіб; 50 г суміші квіток Г. з., маку (jUKoro, підбілу
звичайного (по 10 г),
ера ви медунки лікарської (10 г)
і квіток калачиків лісових (60
г) заливають 1
л окропу, настоюють ніч і п'ють по t склянці 5 раз на
день при сучому кашлі; 40 г
суміші квіток Г. з., підбілу звичайного, бузини чорної, липи серцелистої (по 20 г), квіток маку дикого,
дивини скіпетровидної, калачиків лісових і трави медунки лікарської (по ЗО г)
заливають 1 л
окропу, настоюють ніч, проціджують і п'ють по чверті склянки через 1 годину при
бронхіті з сухим виснажливим кашлем
|
Исцеление 
Статистика
