Секрет Просвета

Меню сайта

Сыть круглая. Сыть круглая широко распространена во многих районах мира. Ищите ее на влажных песчаных местах вдоль берегов ручьев и рек, прудов и канав. Растет и в тропическом, и в умеренном климате. Сыть круглая отличается от обычной травы тем, что имеет треугольный стебель и толстые подземные клубни, достигающие 1,25-2,5 см в диаметре. Эти клубни сладкие, с привкусом ореха. Их отваривают, очищают от кожуры и растирают, превращая в муку. Эту муку используют в качестве заменителя кофе.

Tapo. Tapo растет во влажных лесных районах почти всех тропических стран. Это крупное с гладкой кожицей растение имеет длинные широкие светло-зеленые, заостренные с одного конца листья, которые растут по отдельности из основного ствола. Цветок таро достигает в диаметре 10 см, имеет форму тюльпана, окрашен в желто-оранжевый цвет. Съедобные клубни таро растут сразу же под поверхностью почвы. Их обязательно нужно отваривать, чтобы разрушить содержащиеся в них кристаллы, которые оказывают раздражающее действие. Отварив клубни таро, ешьте их как картофель.

Тростник обыкновенный

В питании используют молодые, нежные побеги, сладкие корневища. Их употребляют сырыми, вареными, печеными, можно также приготовить муку. Высушенные корневища можно смолоть и заваривать как кофе.

Тысячелистник обыкновенный

В питании используется слабо, в основном как пряность. Растение обладает лекарственными свойствами. Настой травы тысячелистника применяют при внутренних кровотечениях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, малокровии, головной боли, сердечных аритмиях, ночном недержании мочи, гнойничковых поражениях кожи; наружно — для примочек к ранам. Соком заливают раны, язвы для быстрейшего их заживления. Растертые молодые листья вкладывают в ноздри при носовых кровотечениях, а также прикладывают к ранам для остановки кровотечений. Воспаленные участки кожи смазывают мазью, приготовленной из растертых в однородную массу цветков и листьев тысячелистника, смешанных пополам с несоленым свиным жиром.

Хвощ полевой. Многолетнее растение с длинным ползучим черноватым корневищем, с черными шаровидными клубеньками. Стебли двоякого рода: весенние — спороносные и летние — бесплодные. Съедобные спороносные стебли появляются ранней весной в виде сочных буроватых толстых столбиков со спороносными колосками в виде овальных головок на верхушках. Летние побеги зеленые, ветвистые, жесткие. Из-за большого содержания кремния они несъедобны.

В питании используют «колоски», молодые спороносящие побеги хвоща полевого. Из них можно приготовить салат, сварить суп. Клубеньки на корневищах сладкие, их едят сырыми и печеными. Настой травы хвоща полевого (20 г сырья на 1 стакан кипятка) применяют наружно при язвах и застарелых ранах как дезинфицирующее средство. Порошком травы посыпают или соком свежей травы заливают раны.

Это вьющееся растение, поднимается вверх по деревьям и кустарникам. Стручок имеет длину 22 см, а листья — 15 см. Цветы ярко-синие. Зрелые стручки четырехугольные с зазубренными краями.